FAY, Backstage Show Frühjahr/Sommer 2016

Betrachen wir das neue Jahr doch mal als eine Party, auf die wir uns freuen und uns vorbereiten. Was erwarten wir? Nette Menschen, einige davon kennen wir schon lange und wir wissen, gemeinsam werden wir eine gute Zeit erleben. Auch unbekannte Gesichter sind unter den Gästen. Neue Partnerinnen und Partner von Freunden, ein paar Geschäftskontakte, mit denen die Beziehung eine freundschaftliche Qualität erreicht hat. Nichts macht das Business angenehmer. Der eine oder die andere haben jemanden mitgebracht. Eine spannende, interessante Mischung.

Gute Laune ist ansteckend.

Jede Party hat eine Aufwärmphase, man nimmt einen Drink, kommt ins Gespräch, zunächst mit den bekannten Gesichtern, dann auch mit den Unbekannten, wird vorgestellt, stellt sich vor … Für ernsthaftere Gespräche – ja auch die wird es geben – zieht man sich für einen Moment zurück, vielleicht nur in eine Ecke, oder aber auch in einen Raum, der fürs Feiern gar nicht vorgesehen war. Rückzug ist notwendig, viele Freunde sind dann viel zu viele. Jetzt kommt es auf die eine, den einen an, die wirklich zuhören. Manchmal werden Tore geöffnet, gerade in Momenten, die dazu gar nicht vorgesehen waren, und man muss Lebenshilfe leisten oder kann selbst welche gebrauchen.

Das Leben ist eben kein ruhiger, langsamer Fluss. Auch 2016 vermutlich nicht.

Es wird eine Party, auf der mal über den Durst getrunken wird und unerwartet die Polizei vor der Tür steht – die bösen Nachbarn. Die Musik ist manchmal auch zu laut oder einfach untanzbar. Da muss man durch. Am besten mit Haltung. Wir wollen gut aussehen auf dieser Jahresparty. Das setzt voraus, sich gut zu fühlen. Der Mantel für den Weg begleitet und schützt uns schon ein paar Jahre, das Kleid seit dem letzten Sommer, der Schal hat eine unbekannte Geschichte, die wir nur erahnen können. Sein Vintage-Charme ist aber überwältigend. Mit den Schuhen wagen wir den Schritt ins Neue. Sie stehen für die Zukunft. Aufregend, ungewiss und vielversprechend. Auf ihnen tanzen wir durch die Wochen und Monate. Ab und zu werden wir die Tanzschuhe auch ausziehen. Für den Aufstieg oder auch die Mühen der Ebene sollte das Schuhwerk fester sein, vertraut. Dafür wollen wir uns aber im neuen Anzug mit bella figura der Zukunft zuwenden.

Vorsätze? Immer mal wieder barfuß über die Wiese zu laufen und nie ein Abziehbild sein.
Es wird anders kommen als wir denken. Der eine oder andere Überraschungsgast wird vor der Tür stehen. Wie schön, wie schrecklich. Wie spannend – 2016!

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Fabio Fusi, Creative Director Furla

FURLA ZAFIRO BAG

FURLA METROPOLIS BAG

FURLA FANTASIA BAG

FURLA FANTASIA CLUTCH

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Givenchy VIA SANT’ANDREA 11 Mailand

In einen Palazzo in der Via Sant’Andrea in Mailand ist das erste Givenchy-Geschäft in Italien eingezogen.

Givenchy VIA SANT’ANDREA 11 Mailand

Auf 1.300 Quadratmetern werden die Damen- und Herrenkollektionen, Accessoires, Schuhe und Brillen präsentiert. Das Interieur des in verschieden gestaltete Bereiche unterteilten Geschäfts wurde von Givenchys Kreativchef Riccardo Tisci entwickelt.

Givenchy VIA SANT’ANDREA 11 Mailand

Nicht nur die Kleidung, sondern auch das riesige Aquarium im Erdgeschoss sind einen Besuch wert.

GIVENCHY – SANT ANDREA
VIA SANT’ANDREA 11
20121 MILAN
TEL +39 02 78 62 37 10

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Niemand anderes als die berühmteste Modejournalistin der Welt, Suzy Menkes, hat in Mailand Giorgio Armanis Biographie vorgestellt. Sie heißt ganz einfach „Giorgio Armani“, auf dem Cover ein niedlicher kleiner Junge: Aus ihm wurde einmal der große Armani, der in diesem Jahr sein 40-jähriges Firmenjubiläum feiert und sich aus diesem Anlass auch schon ein Museum in Mailand geschenkt hat. Das Buch gibt nun einen Einblick in die Karriere von Giorgio Armani. Es ist Biographie und Style Statement gleichzeitig. Mit zahlreichen Fotos erzählt es das Leben des Mannes, der, wenn er nicht „in die Mode gestolpert wäre“, Filmregisseur hätte werden wollen. In der Mode wurde er zum Regisseur seiner eigenen unvergleichlichen Modestory.

GIORGIO ARMANI
By Giorgio Armani
576 pages / 10″ x 12 5/8″
180 color and 230 B&W photographs
Flexi cover with jacket and slipcase
$150.00 U.S., $150.00 CANADIAN, £100.00 U.K., € 130.00
Rizzoli New York / ISBN: 978-0-8478-4530-9

Deluxe limited edition
Flexi cover with jacket and clamshell case, with signed/numbered print $350.00 U.S., $350.00 CANADIAN, £235.00 U.K., € 300.00
ISBN: 978-0-8478-4724-2

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Im Mailand gibt es einen neuen alten Treffpunkt für feine Pastisserie und besten Cafe in der Via Monte Napoleone, 9.  Nach 191 Jahren wagte die Pasticceria Marchesi die Expansion. Gegründet wurde sie 1824 in der Via Santa Marua alla Porta und ist eine der ältesten Pastisserien in Mailand. Die neue Marchesi bleibt der Tradition treu. Im größereren und zentraler gelegenen Cafe,  designed vom Architekten Roberto Baciocchi, ist die klassiche Atmosphäre erhalten.  Während das alt Cafe nur Stehpläte anbieten konnte, gibt es jetzt aber  auch einen Bereich zum Sitzen und ein extra für das neue Cafe zusammengestelltes Menue.  Außerdem wurde das Angebot um neue Schokoalden, Bonbons, Pralinen und Backwaren exklusiv für die neue Location erweitert.

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Clicquot Rich ohne Eis? Nie!
Foto: Jordana Schramm

Schon eine ganze Weile ordern Fashionpeople ihren Champagner »bitte mit Eis« – Attitüde oder einfach besonders lässig? Über Geschmack lässt sich nicht streiten.

Clicquot Rich – Champagner als Sommerdrink.
Foto: Jordana Schramm

Veuve Clicquot setzt dem Trend jetzt jedenfalls mit Clicquot Rich die Spitze auf. Getrunken wird Clicquot Rich nämlich nicht nur selbstverständlich on the rocks, sondern zusätzlich etwa auch mit Erdbeeren oder Paprika.

Champagner mit Obst und Gemüse.
Foto: Jordana Schramm

Champagner mit Earl Grey – why not?

Clicquot Rich ist ein Sommergetränk, sophisticated und überraschend: Ananas verleiht ihm einen exotischen Touch, Staudensellerie betont sein erdiges Aroma, aufgegossen über zwei Teelöffel Earl Grey bekommt er eine apart rauchige Note. Cooler könnte ein Sommerdrink im wahrsten Sinne des Wortes nicht sein. Dass er mit Sommerbowle oder aromatisierten Softdrinks nichts zu tun hat, versteht sich von selbst. Er ist der Drink für Champagnerfreundinnen und -freunde, die gerne experimentieren und sich dabei doch darauf verlassen möchten, was der Name Veuve Clicquot verspricht: feinsten Champagnergenuss. In Paris, London, Mailand, Montreal, New York, Sao Paulo und natürlich Berlin gibt es den neuen Clicquot Rich. Und überall nur an ausgewählten Orten: in Berlin im Beach-Club Haubentaucher, dessen erste Saison gerade gestartet ist. Wenn es um Ihre eigene Party geht, werden Sie in der Feinschmeckeretage des KaDeWe fündig.

Warum gehört Eis in den Champagner?

45 Prozent Pinot Noir, 40 Prozent Meunier und 15 Prozent Chardonnay, dazu eine Dosage von 60 Gramm pro Liter geben dem Veuve Clicquot Rich seinen besonderen Charakter. Die Dosage gibt dem Champagner seine prägende Note, deswegen ist ihre Zusammensetzung auch ein gut gehütetes Geheimnis. Sie kann etwa aus Süßweinen oder auch der Süßreserve des Champagnergrundweins bestehen. »Zucker im Champagner«, sagt Kellermeister Dominique Demarville, »das ist wie ein Gewürz im Essen: Gut dosiert unterstreicht er spezielle Aromen und variiert spielerisch den Geschmack.« Die höhere Dosage des Clicquot Rich dient also als Geschmacks-, man könnte auch sagen Genussverstärker. Ohne Eis getrunken wäre die Süße aber zu präsent.

Rezeptideen

Clicquot Rich Gurke

CLICQUOT CUCUMBER
Gurke hat echte Durstlöscher-Qualitäten: Sie enthält viel Wasser, bringt eine leichte, sommerliche Frische in den Champagner und mildert seine Süße. Für den Drink werden von einer ungeschälten Salatgurke einige Scheiben schräg abgeschnitten.

ZUBEREITUNG
5 EISWÜRFEL IN EIN GROSSES, BAUCHIGES WEINGLAS GEBEN
3 BIS 4 GURKENSCHEIBEN DAZUGEBEN
MIT EISGEKÜHLTEM CLICQUOT RICH AUFFÜLLEN

CLICQUOT TEA

Clicquot Rich Tea

Schwarzer Tee betont die Blütennoten des Champagners und sorgt für eine Extraportion Finesse. Besonders geeignet ist Earl Grey mit seinem rauchig-zitronigen Bergamotte-Aroma. Für den Drink werden getrocknete Teeblätter verwendet (keine Teebeutel), die man in ein feines Sieb gibt. Dann lässt man den Champagner langsam über den Tee direkt ins Glas fließen.

5 EISWÜRFEL IN EIN GROSSES, BAUCHIGES WEINGLAS GEBEN
1 BIS 2 TEELÖFFEL SCHWARZE TEEBLÄTTER IN EIN SIEB GEBEN UND AUF DEM GLAS PLATZIEREN
EISGEKÜHLTEN CLICQUOT RICH ÜBER DEN TEE INS GLAS GIESSEN

CLICQUOT PINEAPPLE

Clicquot Rich Ananas

Frische Ananas steuert Fülle und einen exotischen Touch bei. Die Säure der Frucht balanciert die Weichheit des Champagners aus und betont seine Ananasnoten. Für den Drink am besten kleine Ananas verwenden und diese drei bis vier Tage vorab kaufen. Die Ananas dann in dünne Scheiben schneiden und diese jeweils achteln.

5 EISWÜRFEL IN EIN GROSSES, BAUCHIGES WEINGLAS GEBEN
5 BIS 6 ANANASSTÜCKCHEN ZUGEBEN
MIT EISGEKÜHLTEM CLICQUOT RICH AUFFÜLLEN

Very Clicquot

Clicquot Rich – good looking.
Foto: Jordana Schramm

For quite a while now fashionable types have been ordering their champagne »with ice, please« – is this an affectation or just being really casual?

Clicquot Rich – fun to experiment.
Foto: Jordana Schramm

It’s no use arguing about tastes. Without a doubt, Veuve Clicquot is setting the trend with Clicquot Rich. Of course Clicquot Rich is not only drunk on the rocks, but also perhaps with strawberries or peppers.

Clicquot Rich with vegetables or tea.
Foto: Jordana Schramm

Champagner with Earl Grey – why not?

Clicquot Rich is a summer drink, sophisticated and surprising: pineapple lends it an exotic touch, celery emphasises its earthy aroma, and when poured over two teaspoons of earl grey it takes on a certain smokiness. In terms of summer drinks, you won’t find one cooler than this, in the truest sense of the word. It goes without saying that it has nothing to do with summer punch or flavoured soft drinks.This is the drink for champagne-lovers who like to experiment and yet would still like to be able to depend on what the name Veuve Clicquot promises: the finest way to enjoy champagne. You can find the new Clicquot Rich in Paris, London, Milan, Montreal, New York, Sao Paulo and of course in Berlin. And only ever at selected locations: in Berlin, this is the beach club Haubentaucher, which has just started its first season. If you’re hosting your own party, then you’ll strike gold on the gourmet floor of KaDeWe.

Why do ice and champagne go together?

45 percent pinot noir, 40 percent meunier and 15 percent chardonnay, with a 60 gramme/litre dose are what give the Clicquot Rich its special character. This dosage is what lends the champagne its striking flavour, which is why its recipe is such a well-kept secret. It can be made with sweet wines or with the sweet reserve of a champagne base wine. »Sugar in champagne«, says cellarer Dominique Demarville, »is like a spice in food: if you use the right amount, it highlights special flavours and creates playful variations in taste«. So the higher dosage of Clicquot Rich improves the taste, and even, you might say, the pleasure of the experience. However, if you were to drink it without ice the sweetness would be too powerful.

Recipe ideas

CLICQUOT CUCUMBER

Clicquot Rich Cucumber

Cucumber can be a real thirst-quencher: it contains a lot of water, adds a gentle, summery freshness to the champagne and softens the sweetness. For this drink slice off a few diagonal pieces from an unpeeled cucumber.

PUT 5 ICE CUBES IN A LARGE, ROUND WINE GLASS

ADD 3 TO 4 SLICES OF CUCUMBER

FILL WITH CHILLED CLICQUOT RICH

CLICQUOT TEA

Clicquot Rich Tea

Black tea emphasises the floral notes of the champagne and adds an extra dose of finesse. Earl Grey works particularly well with its smoky-citrus bergamot flavour. For this drink use dried tea leaves (loose) in a fine sieve. Then pour the champagne slowly over the tea straight into the glass.

PUT 5 ICE CUBES IN A LARGE, ROUND WINE GLASS

PUT 1 TO 2 TEASPOONS OF BLACK TEA LEAVES IN A SIEVE AND PLACE ON TOP OF THE GLASS

POUR CHILLED CLICQUOT RICH OVER THE TEA INTO THE GLASS

CLICQUOT PINEAPPLE

Clicquot Rich Pineapple

Fresh pineapple creates a full-bodied taste with an exotic touch. The fruit’s tartness balances out the gentle nature of the champagne and brings out the pineapple flavour within it. For this drink it is best to use small pineapples and to buy these three to four days in advance. Then cut the pineapple into thin slices and cut each of these into eight.

PUT 5 ICE CUBES IN A LARGE, ROUND WINE GLASS

ADD 5 TO 6 PIECES OF PINEAPPLE

FILL WITH CHILLED CLICQUOT RICH

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Foto: Emporio Armani

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Foto: Silk & Oyster

Während Wollgeschäfte meist noch ein bisschen altbacken wirken, ist der Onlineshop Silk&Oyster eine Plattform für alle fashionaffinen Strickerinnen und Stricker.
Die Garne, Farben und Farbkombinationen entdeckt Gründerin und Strickdesignerin Maike Dietrich während ihrer Besuche auf den Modemessen von Paris bis New York.

Foto: Silk & Oyster

www.silkandoyster.de
www.maiami.de

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Neuer Gucci-Designer Alessandro Michele
Foto: Gucci

Dunkle, zottelige Haare und Vollbart, Alessandro Michele hätte auch bei einem Jesus-look-a-like-Contest durchaus Chancen. Tatsächlich ist der neue Gucci-Designer kein Modegott, sondern Teamplayer: Nach seiner ersten Schau nahm er das ganze Team mit auf den Laufsteg. Bravo.
www.gucci.com
Foto: Gucci

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Mario Testino: In Your Face
Taschen Verlag

Mario Testino ist ein Fotograf der Stars und selbst ein Star. Ob Mode oder People, Testinos Spezialität ist eine Extradosis Glamour. Der Bildband „In Your Face“ präsentiert Bilder aus seiner 30-jährigen Karriere. Übrigens: Das Berliner Kulturforum zeigt noch bis zum 26. Juli 2015 die Ausstellung „Mario Testino: In Your Face“.
www.taschen.com
www.smb.museum.de

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